橙汁饮料有了标准 果汁含量不能低于10％
来源：http://www.lcsxz.com 发布日期：2008-07-14 【字体：大 中 小】
橙汁饮料中橙汁的含量有多少？橙汁饮料中加了多少糖加了多少酸？大部分消费者在购买时往往一头雾水。 日前，中国饮料工业协会向外界公布了《浓缩橙汁》、《橙汁及橙汁饮料》等饮料标准的新国标草案。用不了多久，消费者就能明明白白地喝上橙汁饮料了。
据悉，在《橙汁及橙汁饮料》、《浓缩橙汁》的国标征求意见稿中，明确了非浓缩复原橙汁、复原橙汁和橙汁饮料的概念。其中，橙汁饮料，即是以橙汁或浓缩橙汁为原料，经加工后，果汁含量不低于10%的制品。也就是说，橙汁含量低于该标准的就不能称为橙汁饮料。橙汁新国标同时也对糖进行了一些限定，如橙汁中加入的糖不得超过50g/kg，不得向橙汁中同时加入糖和酸味剂等。
橙汁成分标示混乱
昨日下午，我们走访了好又多超市黄龙店和乐购超市河滨店。超市里，橙汁品种繁多，其包装上的文字五花八门，100%橙汁、橙汁饮品、鲜橙多、原榨橙汁……而这些橙汁的成分标示也相当混乱，没有统一的标准。三得利橙汁饮品标示的是原果汁含量大于等于10%，汇源橙汁标示的是果汁含量大于等于30%，娃哈哈香橙C标示的是橙汁含量大于等于10%，而统一鲜橙多标示的是橙原汁含量大于等于10%。
家住东山弄的施女士说，作为普通消费者，她平时购买饮料从来不会仔细看成分，一般通过包装上的文字介绍来购买，“有时候买了写着100%的橙汁，却喝不出100%的味道。”
果汁都应该有相关标准
娃哈哈集团有限公司科委的工作人员表示，这三个标准还处于意见征求阶段，所以他们正在积极汇总内部专家的意见，并会及时反馈给中国饮料工业协会。而娃哈哈香橙C饮料所标示的橙汁含量是根据GB7718-2004标签通则的要求进行标示的，已经符合新标准的要求。
据一位业内人士介绍，果汁含量是泛指各类果汁的总含量；橙汁含量是专指橙汁饮料中橙汁的含量。而“橙原汁含量”是橙汁供应商经常用到的专业术语，橙汁供应商提供给橙汁生产商的是浓缩橙汁，生产商在生产饮料时还需要再加水还原，被加水还原后的浓缩橙汁叫做“橙原汁”。
他认为，对于目前各类橙汁成分标示混乱的局面，标准的出台，可以起到规范的作用，而像葡萄汁、苹果汁等其他果汁饮料也应该出台相关的标准。
