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糖友须知:日常食物血糖指数

来源:http://www.lcsxz.com 发布日期:2013-01-03 【字体:

     血糖指数是一个衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。进食一种食物两小时内,测量血糖水平,在血糖反应线下的面积/进食相等分量的葡萄糖两小时内血糖反应线下的面积 (葡萄糖耐量)×100,这个比值就叫做血糖指数。下面就为大家介绍一下日常食物的血糖指数。

主食、点心类

血糖指数

棍子面包

90

馒 头

88.1

白面包

87.9

糯米饭

87

大米饭

83.2

米 饼

82

膨化薄脆饼干

81

烙 饼

79.6

香草华夫饼干

77

华夫饼干

76

油 条

74.9

小 米

71

小麦片

69

马铃薯

62

小米粥

61.5

纸杯蛋糕

60

面 条

55

燕 麦

55

荞 麦

54

面包(黑麦粒)

50

达能闲趣饼干

47

通心粉

47

黑米粥

42.3

达能牛奶香脆

39

笤 粉

34.5

                                                                                                                                   (来源自39健康网)



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